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Nom: pour les taulards jul
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On peut remplacer le café par du chocolat on aura un dessert au chocolat Le sérum eau du lait va couler en petit filet On enléve cette eau et on fait cuire les écorces dans le jus d'orange. On pile ta glace on met le bloc dans une serviette et on le casse en tapant contre le mur. On tacle doucement et on continue 4 mélanger, 'Ifaudra un peu de temps et sans doute renouveler la glace pilée qui finit, bien évidemment par fondre , mais le contenu du petit récipient prendra une texture crémeuse puis bien épaisse. Une fois le lait de fa casserole chaud, on y verse la farine, ceuf et sucre dilués du bol. Pour cela, il faut simultanément remuer le liquide -qui va done solidifier avec consistance crémeuse- en le faisant aussi baisser en température.

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Puis une nouvelle couche de fromage-créme. On peut remplacer le café par du chocolat on aura un dessert au chocolat Le plus difficile c'est de fondre le chocolat dans le fromage frais car le fromage a tendance a cailler lorsqu'on le chauffe!

Si on veut on peut y ajouter des fruits secs raisins, ou noisettes On laisse refroidir au frigo pendant quelques heures une journée En retirant du frigo, avec la pate on fait des petites boulettes et on les enrobe de chocolat en poudre. On peut ajouter un peu de farine ou au du beurre selon la consistance de la pate. On les découpe en petit morceaux et on les met au feu avec un petit peu d'eau.

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Une fois la compote préte, on la mélange la confiture de fraise au goat de chacun, on peut aussi utiliser de la confiture d'abricot et on ajoute le citron pour donner un petit peu d'acidité ou du sucre selon les gotits. Pour la créme patissiére on peut, bien sur, se passer de cette couche, mais c'est bien bien meilleur avec!! Une fois le lait de fa casserole chaud, on y verse la farine, ceuf et sucre dilués du bol.

On mélange bien pour éviter les grumeaux. Ensuite, on verse la créme palissiére, bien épaisse, sur la pate disposée dans la poéle. Il nous faudra deux autres pommes pelées qu'on coupe en deux, on retire le coeur et on coupe des lamelies qu'on dispose sur la compote en cercles ou toute autre disposition artistique selon I'habileté, patience et bon got du cuistot!

On met le tout sur la plaque avec une deuxiéme poéle -retournée- comme couvercle. On arréte lorsque la pate sur les bords, est bien dorée bien brune et les pommes du dessus cuites On replace une couche de biscuits cette fois-ci des galette bretonnes, les fines. Une nouvelle couche du lait concentré citronné Ainsi de suite autant qu'on veut. Ala fin, on saupoudre des miettes de palet bretons les gros mélangés avec des petit zestes de écorce de citron coupés tout petit, comme de minuscules vermicelles.

Laisser reposer un jour au frigo.

On laisse que le lait soit bien absorbé une bonne demi heure. On écrase le tout bien comme il faut avec la fourchette. Si on utilise les madeleines, pas la peine d'écraser jl suffit de couper les madeleines en trois ou quatre faut que ce soit froid lorsque t'on va y verser les coufs entiers -jaune et blanc.

On verse le tout sur la casserole ot nous avons laissé, au fond, le caramel qui aura sans doute durci un peu.

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On fait cuire trés doucement loin du feu Le pouding est prét lorsque en plantant le couteau ou fourchette au milieu il tient debout jl faut compter pas mal de temps. Pour le sortir il suffit de le retourner en faisant attention Crest vraiment trés trés bon!! A part, dans un saladier, mélanger les oaufs bien battus, le sucre et la farine.

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Melanger le tout ceufs-sucre-farine et le chocolat-beurre Ajouter les noisettes si on veut. Badigeonner le fond de fa casserole avec du beurre.

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Verser le mélange avec le chocolat, etc. Laisser cuire pendant une demi-heure ou un peu plus Pour finir, une fois le gateau sorti de la casserole, on peu faire fondre du chocolat avec un petit peu de lait il faut que ce soit quand méme épais! On les découpe en petit morceaux et on les met au feu avec un petit peu d'eau. Une fois la compote préte, on la mélange la confiture de fraise au goat de chacun, on peut aussi utiliser de la confiture d'abricot et on ajoute le citron pour donner un petit peu d'acidité ou du sucre selon les gotits.

Pour la créme patissiére on peut, bien sur, se passer de cette couche, mais c'est bien bien meilleur avec!! Une fois le lait de fa casserole chaud, on y verse la farine, ceuf et sucre dilués du bol.

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On mélange bien pour éviter les grumeaux. Ensuite, on verse la créme palissiére, bien épaisse, sur la pate disposée dans la poéle. Il nous faudra deux autres pommes pelées qu'on coupe en deux, on retire le coeur et on coupe des lamelies qu'on dispose sur la compote en cercles ou toute autre disposition artistique selon I'habileté, patience et bon got du cuistot!

On met le tout sur la plaque avec une deuxiéme poéle -retournée- comme couvercle. On arréte lorsque la pate sur les bords, est bien dorée bien brune et les pommes du dessus cuites On replace une couche de biscuits cette fois-ci des galette bretonnes, les fines. Une nouvelle couche du lait concentré citronné Ainsi de suite autant qu'on veut. Ala fin, on saupoudre des miettes de palet bretons les gros mélangés avec des petit zestes de écorce de citron coupés tout petit, comme de minuscules vermicelles.

Laisser reposer un jour au frigo. On laisse que le lait soit bien absorbé une bonne demi heure. On écrase le tout bien comme il faut avec la fourchette. Si on utilise les madeleines, pas la peine d'écraser jl suffit de couper les madeleines en trois ou quatre faut que ce soit froid lorsque t'on va y verser les coufs entiers -jaune et blanc. On verse le tout sur la casserole ot nous avons laissé, au fond, le caramel qui aura sans doute durci un peu.

On fait cuire trés doucement loin du feu Le pouding est prét lorsque en plantant le couteau ou fourchette au milieu il tient debout jl faut compter pas mal de temps. Pour le sortir il suffit de le retourner en faisant attention Crest vraiment trés trés bon!!

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A part, dans un saladier, mélanger les oaufs bien battus, le sucre et la farine. Melanger le tout ceufs-sucre-farine et le chocolat-beurre Ajouter les noisettes si on veut.

Jul - My World (Édition Collector) [Album]

Badigeonner le fond de fa casserole avec du beurre. Verser le mélange avec le chocolat, etc. Laisser cuire pendant une demi-heure ou un peu plus Pour finir, une fois le gateau sorti de la casserole, on peu faire fondre du chocolat avec un petit peu de lait il faut que ce soit quand méme épais! Comme pour le gateau au chocolat, on sépare blancs et jaunes et on monte les blanc en neige pour les mélanger a la fin comme pour le gateau au chocolat.

Le toppil II faut enlever I'écorce des oranges S'il y a trop de blanc, on l'enlave aprés -aiguiser bien le couteau- mais il est important de laisser le moins de blanc possible On coupe I'écorce d'orange en lamelles fines comme des carottes rappées. On met a bouillir de l'eau froide au départ et on y plonge tout de suite les écorces lorsque l'eau est froide Une fois que l'eau rompt a bouillir, on laisse les écorces encore quelques minutes trois ou quatre pour enlever 'amertume de técorce.

On enléve cette eau et on fait cuire les écorces dans le jus d'orange. On fait cuire les écorces dans le jus d'orange sucré